Voici une recette simple de salade très Paléo et pleine de couleur (par assiette):
- Jeunes pousses d’épinards
- 1 tomate
- ½ avocat
- 2 à 3 fleurettes Choux fleur
- Pour la vinaigrette : moutarde, citron pressé, huile d’olive, ciboulette, ail
- 2 quartiers de pamplemousse
- 2 filets de saumon sauvage
- 5 crevettes grillées
